les cupcakes de Loulou

 

Loulou c'est le surnom de ma fille. L'année dernière pour ses un an nous avons choisit le thème cupcakes j'ai donc mis la main à la pâte et je suis assez satisfaite du résultat!!

je ne vais pas vous donner la recette de ceux là car j'avais prix une simple recette de gâteau yaourt ensuite j'ai fait une ganache chocolat noir et une chocolat blanc que j'ai coloré en rose .

 

je vais plutôt vous proposé une recette qui plaît beaucoup aux enfants (aux grands aussi d'ailleurs).il s'agit d'une recette de gâteau au chocolat kinder que j'ai fait pour ses deux ans. Je l'ai trouvé sur un blog (qui venait a la base d'une diététicienne car c'est une recette sans gluten pratique pour les allergies et intolérances)

 

je pense que vous pouvez faire 6 à 10 cupcakes avec et le coût est faible et en plus c'est très simple à faire.

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 40 à 60min

3 oeufs + 3 blancs

150 gr de chocolat kinder (avec les petites barres c'est plus facile pas besoin de peser)

    100 gr de sucre

100 gr de beurre

100 gr de maïzena

préchauffer le four a 180°c. Faire fondre le chocolat et le beurre. Battre le sucre, les 3 oeufs entiers, et la maïzena.Ajouter cette préparation au chocolat.Ajouter délicatement les 3 blancs d'oeufs battus en neige ferme.Mettre cette préparation dans vos caissettes et hop dans le four (vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

 

Ensuite a vous de décorer avec une ganache ou autre et des paillettes !

 

J'avais aussi fabriqué avec l'aide de ma gentille nièce un arbre a macarons! j'ai fais mes achats chez themadeco.fr qui à mon avis est un bon site. et vous vous avez de bonnes adresses a partager pour l'achat des caissettes et des décors?